| Holzweg
Wir
sind hier nicht am sprichwörtlichen Holzweg,
denn der Zweigelt von hier wird klassisch ausgebaut
und der Grüne Veltliner sieht ebenfalls kein
Holz in Form von Barrique. Der Name kommt schlicht
und einfach daher, dass hier der kürzeste Weg
vom Wald ins Dorf führt und der Hohlweg (eine
typisch niederösterreichische Weg - Art) sodann
als Weg zum Holzführen Verwendung fand. Der Holzweg
ist ein Nordhang und somit eine kühlere Lage,
jedoch mit einem hohen Sandanteil im Boden wodurch
hier ein schönes Spannungsverhältnis von
Kalt und Warm entsteht, was bis zum fertigen Wein
bestehen bleibt. Unsere Flora wächst
hier auf rund 30 Jahre alten Reben, der Zweigelt wurde
2001 ausgepflanzt. Somit geben sich hier auch Jung
und Alt die Hand.
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