| Bau
/ Kräften
So
heißen alle Weingärten die flach vom Dorf
weg nach Süden und Norden verlaufen. Somit sind
sie auch begehrte Baugründe und Kräften
heißt diese Lage sehr zu recht da wir hier die
wüchsigsten und kräftigsten Böden haben,
wo ich eher bestrebt sein muss das Wachstum zu bremsen,
denn sonst würden die Reben wie Bohnenstangen
in den Himmel wachsen und im Juli wären sie schon
so hoch, dass ihre Triebspitzen schon das Leithagebirge
überblicken könnten und die Surfer am Neusiedlersee
beäugten. Wenn auch etwas übertrieben geschildert,
aber dieser Boden beherbergt in unserem Fall die Wurzeln
von Merlot (für die Venus), Blaufränkisch
(ebenfalls für die Venus) und seit 2007 auch
von Sauvignon Blanc Unsere 2 urigen Kirschbäume
stehen in der Mitte des Weingarten und ihre Früchte
ernten wir für Gretes Kirsch - Destillat.
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