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Niederösterreichische Nachrichten

"Treffpunkt - Karibik-Flair am Donauufer"

Fotoserie über die Präsentation des "Old Stone" im Haslauer Hof.

 

 

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Im "Haslauerhof" von Roland Lukesch in Haslau/Donau stellte Edelbrennerin Grete Wiederstein am Freitag im Rahmen eines opulenten Dinners erstmals ihren "Old Stone" vor, ein dem Rum nachempfundenes Destillat aus österreichischer Zuckerrübelmelasse. "Der "Rum" lagerte auf einer Zille von Roland, die am Donauufer vertäut war, das Schaukeln trug zur Reifung bei", verriet Wiederstein, die für ihre Edelbrände heuer das "Goldene Stamperl" auf der "Ab-Hof-Messe" in Wieselburg gewann. Als Aperitif kredenzte die Edelbrennerin ihren selbst kreiierten Gin-Tonic. Die Winzerin der Familie, Birgit Wiederstein, wartet mit Kostproben einer Weinrarität auf: die erste Lese von "Lindenblatt", einer alten österreichisch-ungarischen Rebsorte.

Download Artikel "NÖN-Tip" (PDF, ca. 0,2MB)

Link zum Bericht über das Goldene Stamperl auf NOEN.at

Quelle: noen.at

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