Bezeichnung / name:

FLORABIO

Sorte / variety:

Premium Grüner Veltliner

Jahrgang / vintage:

2025

Riede / vineyards:

Holzweg, Hagelsberg

Bodentyp / type of soil:

Kalkhaltiges Tschernosem / chalky tschernosem (black soil)

Alter der Rebstöcke / age:

17 & 5 Jahre alte Stöcke / 17 and 5 years old vines

Ertrag / amount:

1,2 kg / Stock / 1,2 kg per vine

Ernte / harvest:

15. September 2025

Maischestandzeit /skin contact:

2 - 15 Stunden / 2 - 15 hours

Flaschenfüllung / bottling:

07. 12. 2025

Alkohol / alcohol:

11,8% vol.

Säure / acidity:

6,3 g/L

Restzucker / residual sugar:

<6 g/L

Ausbau / winemaking:

Handverlesene Trauben, 2 bis 15 Stunden Maischestandzeit, gekühlt spontan vergoren und bis zur Abfüllung im Stahltank auf der Feinhefe gelagert; mehrmals wurde die Hefe aufgerührt; / hand picked and sected grapes, 2 to15 hours of maceration on the skins, cool spontain fermentation and storage in inox tank on the yeast until bottling.

Beschreibung / description:

Ausdruckstarker, eleganter Veltliner mit auskleidendem Mundgefühl und raffinierter Säure; erinnert im Aroma an Kaktusfrüchte und Kräuter / fine – elegant and smooth Veltliner, mouthwatering wine with great herbal finish;

Speiseempfehlung /

comparing food:

Angeblich soll gegessen werden, was auf den Tisch kommt und beim Wein soll man nach eigenem Belieben wählen. Sollten die beiden Partner nicht zusammenpassen, dann bitte Speise und Wein, getrennt voneinander genießen. / eat what you want and drink what you like.

Gedanken der Winzerin

zum Charakter des Weines /

my thoughts:

Unser Premium Grüner Veltliner – die Flora – stammt von einer alten Mutteranlage in Göttlesbrunn von der wir eine Selektion der alten Reben in zwei neuen Weingärtengepflanzt haben. Ein Wein mit schöner Blume – eine Blumengöttin eben, die ihr Potential aus der Kraft alten Rebmaterials schöpft. / Our premium Grüner Veltliner – Flora – comes from an old mother vineyard in Göttlesbrunn, from which we have planted a selection of the old vines in two new vineyards. A wine with a beautiful bouquet – a goddess of flowers, drawing its potential from the power of old vines material.

Verschluss Sache / closure:

Drehverschluß /screw cap produced in Austria