Johannisbeer-Orange – aus Übermut wird eine neue Idee

Der Johannisbeer-Orange-Likör ist wahrscheinlich das kreativste meiner (Felix Wiederstein) bisherigen Produkte – und seine Geschichte beginnt schon vor rund drei Jahren.

Damals habe ich als einen meiner ersten eigenen Brände einen Johannisbeerbrand sowohl als Geist als auch als Edeldestillat hergestellt. Das Ergebnis ist überraschend gut geworden. Meine Begeisterung war allerdings so groß, dass ich bei der produzierten Menge vielleicht ein wenig über das Ziel hinausgeschossen bin.

Vor einiger Zeit habe ich deshalb beschlossen, einen Teil davon noch einmal völlig neu zu denken und dem Produkt mit Orange eine andere Richtung zu geben.

Was daraus geworden ist, müsst ihr am besten selbst beurteilen. So viel kann ich aber schon verraten: Mir – und auch den bisherigen Verkostern – hat das Ergebnis wirklich sehr gut gefallen.