Rhea 2021 BIO

2020012
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Produktbeschreibung
Sorte: Zweigelt Alte Reben
Jahrgang: 2021

Bezeichnung / Name:

RHEA Zweigelt Alte Reben / RHEA Zweigelt old vines

Sorte / variety:

Zweigelt 100 %

Jahrgang /vintage:

2021

Riede / vineyards:

Altenberg DAC (Subried Zwiering)

Bodentyp /type of soil:

Kalkhältiger Lössboden / chalky loess soil

Alter der Rebstöcke / age:

57 Jahre / 57 years old

Ertrag / amount:

1,1 kg / Stock ; 1,1 kg /vine

Ernte / harvest:

22. September 2021; 22nd September 2021

Maischestandzeit / skin contact:

19 Tage / 19 days

Flaschenfüllung / bottling:

17. 08. 2022

Alkohol / alcohol:

13,0% by vol.

Säure / acidity:

5,1 g/l

Restzucker / residual sugar:

1,0 g/l

Ausbau / cellar handling:

Handgelesen in kleine Kisten, gerebelt, Fuß gestampft und im offenen Gärbottich spontan vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau Lagerung in gebrauchten Eichenfässern mit 225 oder 500 l Inhalt für 11 Monate / harvested by hands, destemmed, foot stomped and spontain fermented with natural yeast in an open fermentor; after the malolactic fermentation stored in used oakbarrels (225 and 500l) for 11 months;

Beschreibung /description:

Kirsche und dunkle Beeren, Moos; saftig und dicht, präsentes aber weiches Tannin, würzig im Finale /Cherry and dark berries, moss, soft velvet feelig on the tongue;

Speiseempfehlung /comparing food :

Angeblich soll gegessen werden, was auf den Tisch kommt und beim

Wein soll man nach eigenem Belieben wählen. Sollten die beiden Partner nicht zusammenpassen, dann bitte Speise und Wein, getrennt voneinander genießen. / eat what you want and drink what you like.

Gedanken der Winzerin zum Charakter des Weines / my thoughts:

Rhea war die Tochter der Erdmutter Gaia [Gäa]. Dieser Wein ist demnach die Tochter der Mutter Erde aus Carnuntum. Ein Wein der anfangs königlich - apart wirkt und mit der Zeit seine Tiefgründigkeit erkunden lässt. Rhea was the daughter of Mother Earth, Gaia. The vines from this wine were manually planted in the 1960’s by my great-grandmother. For me the grapes of these vines, that have had their roots for so long in the historical Carnuntum soil, on which they thrive, are the true daughters of the soil. A wine that has royal beginnings – attractively woven and with time lets its profundity be explored.

Verschluss Sache / closure :

Naturkork aus Portugal von zCork / natural portuguese cork

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