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Bottle Mail Vol. 4

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March – the Lenz is here!

The current bottle mail is about the weather, old vines and – primadonns!

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“Message in a Bottle” 1729. September 2023 - 3:53 pm
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Handwerk fasziniert und den handwerklich gefertigt

Handwerk fasziniert und den handwerklich gefertigten Dingen haftet etwas einzigartiges und echtes an. Um die Einzigartigkeit unserer Weine und Destillate zu unterstreichen und auch über die Etikette fühlbar zu machen, bekommen einige unserer Flaschen im Buchdruck hergestellte Etiketten. Anton, der Bruder von Grete (Schnapsbrennerin) ist Buchdrucker. Sein enormes Wissen, seine handwerkliche Präzision und sein Verständnis für diese Meisterschaft sind einnehmend und außergewöhnlich. Kommt mit auf diesen Ausflug in die Kunst des Buchdrucks – mit ORF, Studio 2 am 4. Februar. Ihr werdet viele Details erfahren, Maschinen und Menschen bei der Arbeit sehen und die Ergebnisse bestaunen können. (nix KI – alles echt)

#letterpress #Buchdruck #labeldesign #labelprint #handmadewithlove #Handwerk #orfstudio2 #behindthescenes

#vinmonlapinmtl #natwine #foodlovers

#vinmonlapinmtl #natwine #foodlovers

Tag der heiligen drei Könige. Die Weisen aus dem

Tag der heiligen drei Könige. Die Weisen aus dem Morgenland .
🎁

Epiphany. The Wise Men from the orient.
🎁

Die Hausbar Ein tolles Geschenk für all jene die

Die Hausbar

Ein tolles Geschenk für all jene die gerne verkosten und mit allen Sinnen genießen möchten. Oder als Backup zu Hause, da ist für jeden Besucher etwas dabei.

#hausparty

The house bar

A great gift for all those who like to savour and enjoy with all their senses. Or as a backup at home, there is something for every visitor.

#wiederstein_at

Was wünscht euch eine Winzerin zu Weihnachten? Ei

Was wünscht euch eine Winzerin zu Weihnachten? Einen gemütlichen Rausch ohne Kopfweh am nächsten Morgen? Nein, wir wünschen euch eine genüssliche, gemütliche Zeit und vor allem Gelassenheit. Frohe Tage und alles Liebe Birgit und Grete.
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What would a winemaker wish you for Christmas? A cosy buzz without a headache the next morning? No, we wish you an enjoyable, cosy time and, above all, serenity. Happy days and all the best Birgit and Grete.
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Pr1ma Donna 2024 Unsere STAUBIGE. Wir haben dem W

Pr1ma Donna 2024

Unsere STAUBIGE. Wir haben dem Wein nichts genommen – alle guten Inhaltstoffe wurden mit in die Flasche gefüllt. Die Trübung kommt von der Hefe. Wir lieben unsere spontane Hefe – die unsere Weine immer einzigartig und unverwechselbar macht. Außerdem ist Hefe ein natürlicher Oxidationsschutz und dadurch braucht der Wein weniger Schwefel. Hefe liebt Sauerstoff und stürzt sich auf jedes dahergekommene Sauerstoffmolekül. Sauerstoff und Oxidation verursacht Alterung – mit Hefe abgefüllte Weine versprechen dadurch eine langanhaltende jugendliche Frische. Wer es cremig mag, kann die Flasche vor dem Öffnen ein paarmal wenden, um das Hefedepot aufzuwirbeln, wer das nicht möchte, lässt die Flasche im Kühlschrank stehen und gießt die Achterl behutsam aus. Ich lade euch ein damit zu spielen und selbst herauszufinden was euch besser schmeckt. Ich bin auf alle Fälle eine große Freundin der unfiltrierten Füllung, denn wenn ihr wüsstet, wie gut die Filterschichten riechen, die nach der Filtration entsorgt werden… Ewig schade wie viele Aromen dabei verloren gehen und dann am Kompost landen. Deshalb bin ich TEAM UNFILTRIERT

#unfiltriert #Winzerin #Göttlesbrunn #Carnuntum #Österreich #Wein

Hildegard die neueste Kreation. Ein Kräuterlikör

Hildegard die neueste Kreation. Ein Kräuterlikör nach einer alten Klosterrezeptur, abgewandelt und verfeinert durch Grete.

Ein Kräuterlikör kann fast nicht anders, als nach der bekanntesten medizinisch tätigen Klosterfrau, benannt zu werden. Das Heilwissen der Hildegard von Bingen wird nach wie vor viel zitiert und so darf auch dieser Likör den Namen dieser Nonne tragen, die Bekanntheit durch ihr Kräuterwissen erhielt, und um die heilenden und gesunderhaltenden Inhaltstoffe von Kräutern und Gewürzen wusste.

#hildegardvonbingen #likör #kräuterwissen #klosterrezeptur #gretewiederstein #göttlesbrunn

Sauvignon Blanc: filtriert oder unfiltriert? Ich

Sauvignon Blanc: filtriert oder unfiltriert?

Ich habe mich bereits geoutet ich bin Team unfiltriert. Jedoch gibt es immer wieder Menschen, die sich mit unfiltrierten Weinen schwertun, deshalb gibt es nun die Chance sich selbst ein Bild zu machen.

Extra für all jene die sich nicht sicher sind, ob sie unfiltriert mögen oder nicht gibt es nun das Kostpaket mit einmal Sauvignon Blanc filtriert und einmal unfiltriert.

Eine einmalige Gelegenheit, um sich ein Bild zu machen und vielleicht Vorurteile zu revidieren. Lasst mich gerne wissen was euch stört oder gefällt – sowohl an dem einen als auch dem anderen.

#sauvignonblanc #filtriert #unfiltriert #kostpaket #winzerin #göttlesbrunn #fromaustria

Haselnuss Der pure Duft der Haselnuss ist in d

Haselnuss

Der pure Duft der Haselnuss ist in diesem Destillat eingefangen. Nur aus den besten Zutaten kann ein hochwertiges Produkt entstehen. Daher hat Grete ihre sorgfältig selektionierten und behutsam gerösteten Haselnüsse aus dem renommierten Piemont in Italien bezogen. Überzeugt euch selbst von der einmalig ausgeprägten und ausgewogenen Aromatik.

#gretewiederstein #Haselnuss #Piemont #Carnuntum #Göttlesbrunn #fromaustria

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Gaumen hoch

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Jederzeit nach telefonischer Vereinbarung (oder ihr schickt uns eine E-Mail :))

Birgit: +43/676/5046456
Grete: +43/650/7980111

Weinbergweg 1
2464 Göttlesbrunn
Austria
winzerin@wiederstein.at

Weingut Wiederstein

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