Die C.Carl Brennanlage erlaubt mir eine größtmögliche Auswahl der Brennverfahren. Hier wird mit offener Kolonne destilliert.
Trinkstärkeeinstellung, Filtration
Das Wasser für die Trinkstärke ist weiches österreichisches Trinkwasser. Für die schonende Filtration wird ein Schichtenfilter verwendet. Filtration über Schwerkraft ohne Pumpe. Bei aromaschonenden Temperaturen wird verarbeitet.
Lagerung
Keine gesonderte Lagerung notwendig. Händische Abfüllung, Etikettierung und Verschluss, einzeln von Hand
