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Flaschenpost Vol. 5

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“Gedanken zu Ostern” ist das Motto der Flaschenpost Vol. 5, die es auch hier online zum Nachlesen gibt:

Download Flaschenpost Vol. 5 (PDF)

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Aktuelles

Flaschenpost Weihnachten 20224. Dezember 2022 - 10:17 am
Vinea.be Weinverkostung – 21. – 23.10.202229. September 2022 - 9:52 pm
25. Leopoldigang Göttlesbrunn 19./20. November29. September 2022 - 9:29 pm

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wiederstein_weiberwirtschaft

Hausbar gefällig? Grete hat aus ihrem reichen Des

Hausbar gefällig? Grete hat aus ihrem reichen Destillate Schatz eine feine Auswahl in kleine Flaschen gefüllt und in einer Holzbox verstaut. 7 kleine Fläschchen befüllt mit: Nusserl (Walnusslikör) Gini bezaubernd, Pineau der Margarete (Traubensaft vom Merlot mit 1 Jahr altem Weinbrand versetzt und im Barrique gelagert), Schwarze Johannisbeere Edeldestillat, Mandarinen Geist, Tresterbrand von Muskattrauben, Himbeergeist. Die Holzbox wurde handgefertigt.
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Want a home bar? Grete has filled from her rich distillate treasure a fine selection in small bottles and stowed in a wooden box. 7 small bottles filled with: Nusserl (walnut liqueur) Gini enchanting, Pineau der Margarete (grape juice from Merlot mixed with 1 year old brandy and stored in barrique), black currant noble distillate, tangerine spirit, pomace brandy from muscat grapes, raspberry spirit. The wooden box was handmade.
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Unser gemeinsam veranstalteter Adventmarkt war ein

Unser gemeinsam veranstalteter Adventmarkt war eine richtig gute Zeit. Die Vorbereitungen und das Zusammenarbeiten waren eine Freude und dieser positive Geist hat die ganze Veranstaltung über angedauert. Wir erhielten so viele schöne Rückmeldungen und immer wieder die Frage, ob wir nächstes Jahr wieder so einen Nachmittag in der Kiragstettn veranstalten. Darauf sagen wir eindeutig: Vielleicht. – aber es schaut gut aus, dass wir wieder Lust haben diesen Adventmarkt zu organisieren. DANKE für euren zahlreichen Besuch!
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Our jointly organized Advent Market was a really good time. The preparations and working together were a joy and this positive spirit lasted throughout the event. We received so many nice feedbacks and again and again the question if we will organize such an afternoon in the Kiragstettn again next year. To which we say unequivocally: maybe. - but it looks good that we feel like organizing this Advent market again. THANK YOU for your numerous visit!

📷 @collectmomentsat

Herbst steht uns! Draußen ist alles erledigt und

Herbst steht uns! Draußen ist alles erledigt und wir haben Zeit um euch die Produkte unseres Handwerks kosten zu lassen. Wenn du vorbeikommen möchtest, bitte melden, dann machen wir uns einen Termin aus.
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Autumn suits us! Outside everything is done and we have time to let you taste the products of our craft. If you want to come by, please let us know and we'll make an appointment.
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#wiedersteinweiberwirtschaft

Pr1ma Donna, so jung und schon so groß! . Pr1ma D

Pr1ma Donna, so jung und schon so groß!
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Pr1ma Donna, so young and already so big!
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#wiedersteinweiberwirtschaft #doppler

"Bäume sind Gedichte die die Erde in den Himmel s

"Bäume sind Gedichte die die Erde in den Himmel schreibt." Von Khalil Gibran

"Trees are poems that the earth writes to the sky." By Khalil Gibran

Für das Edeldestillat der Quitten wurden Anfang O

Für das Edeldestillat der Quitten wurden Anfang Oktober unsere Bäume von Hand abgeerntet (Danke an @stone.old ). Jede Frucht wurde händisch abgewischt um den feinen Haarflaum zu entfernen, der das Destillat bitter machen würde. Fein säuberlich gegoren und gebrannt von Grete. Ein purer Fruchtgenuss für den rund 2 Quitten pro Stamperl verarbeitete werden!
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For the noble distillate of quinces, our trees were harvested by hand in early October (thanks to @stone.old ). Each fruit was wiped by hand to remove the fine hair fluff that would make the distillate bitter. Finely fermented and distilled by Grete. A pure fruit pleasure for which about 2 quinces per stamperl are processed!

#quitten #gretewiederstein

#adventskalender2022 Jeden Tag bis Weihnachten e

#adventskalender2022

Jeden Tag bis Weihnachten einen Wein oder ein Edeldestillat kennen lernen.
24 Päckchen gefüllt mit unserer Passion für charakterstarke Getränke und unserer Liebe zum Handwerk.

Eine 24-teilige Entdeckungsreise zum sich selbst beschenken
oder weiterschenken.

Bei Bestellung bis 26.11. sollte das Paket noch
vor dem 1. Dezember ankommen.

Im Paket enthalten:

von Birgit:
Pr1ma Donna – Gelber Muskateller – bio, unfiltriert 2022 0,75 l
Rosey – bio, 2022 0,75 l
Flora – Grüner Veltliner – bio 2022 0,75 l
Zirkus Zirkus weiß – Sauvignon Blanc – bio 2022 0,75 l
Zirkus Zirkus rot – Zweigelt – bio unfiltriert 2022 0,75 l
Merlodie – Merlot – bio 2021 0,75 l
Frizzi Mizzi – bio 0,75 l
Anna Blume – bio 2021 0,75 l
Rhea – Zweigelt alte Reben – bio 2020 0,75 l
Venus – Cuvée Zweigelt & Blaufränkisch – bio 2020 0,75 l
Ein Traum -Cuvée aus unseren 4 Rotweinsorten – bio 2021 0,75 l
Verjus – Saft der unreifen grünen Trauben – bio, unfiltriert 0,33 l
Le merle – Traubensaft, bio 0,75 l
Weingartenbaden – Seifen – Kräuter – Säckchen
Buchdruckheft mit Aphorismen

von Felix:
Zirbenlikör

Von Grete:
Rote Williams 50ml
Pineau der Margarete 50 ml
Schwarze Johannisbeere 50 ml
Nusser 50 ml
Himbeere 50 ml
Blutorange 50 ml
Gini bezaubernd 50 ml
Stonic – Sirup 0,375 l für 2,5 l Stonic mit Soda

wiederstein.at/shop - ORDER NOW :-)

#wiedersteinweiberwirtschaf

Leopoldigang in Bildern. Danke an alle Leopoldigä

Leopoldigang in Bildern. Danke an alle LeopoldigängerInnen. War ein feines Wochenende mit vielen netten Begegnungen und Wiedersehensfreuden. 😍🥂
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#wiedersteinweiberwirtschaft #birgitwiederstein #felixwiederstein #gretewiederstein #leopoldigang2022 #goettlesbrunn #göttlesbrunn

Weine gefüllt ✅ Destillate etikettiert✅ Kel

Weine gefüllt ✅

Destillate etikettiert✅

Keller geputzt ✅

Hof gekehrt ✅

Gläser poliert✅

Geschnäutzt und Gekampelt✅

Wir freuen uns auf euren Besuch 🥂

#leopoldigang2022

Wines filled ✅

Distillates labeled✅

Cellar cleaned ✅

Yard swept ✅

Glasses polished✅

We look forward to your visit 🥂

#leopoldigang2022

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Flaschenpost Vol. 4

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