Frizzi Mizzi

Bei der Weinwerdung der Rotweine, wenn die Gärung frisch begonnen hat gibt es einen Zeitpunkt, an dem die Trauben einen unglaublich tollen Duft nach Beeren-, Kinderbrause versprühen. Dieser Geruch kommt jedes Jahr ganz kurz im Keller zu „Besuch“. Diese charmante Phase will ich bei der Frizzi Mizzi einfangen und in die Flasche bringen. Zisch – Frisch – unkompliziert und schön, das ist die Frizzi Mizzi.